金鑫·产品分类

电加热滚筒式电炒锅
电加热滚筒式电炒锅
       市面上性价比高的电炒锅、电动炒料机!
       380V电压驱动,速度快,做工精致,免碳刷设计稳定性好,故障率低,绝非市场上山寨小厂所能比! 比烧煤、烧柴卫生也贵不了多少,特别适合于城镇榨油,或者需要批量烘炒原料的工厂以及对环境要求比较高或者取材不方便的用户使用。该系列有三个型号可选:
       100型:体积1580*800*1130mm,一次可炒油菜籽100斤,功率18KW,炒熟一锅20-25分钟,耗电量每小时12-15度电。
       150型:体积1680*850*1130mm,一次可炒油菜籽150斤,功率20KW,炒熟一锅20-25分钟,耗电量每小时14-18度电。

       200型:体积1790*920*1130mm,一次可炒油菜籽200斤,功率22KW,炒熟一锅20-25分钟,耗电量每小时16-20度电。

电加热滚筒式电炒锅
       1.自动数显温控,自动数显到温报警
       2.一键式操作,减少不必要的误判。
       3.能耗比和烧煤相当,节能,干净、方便。
       4.锅体由保温材料制作。尽可能减少热量损失。
翻炒机适用范围:中小投资创业者,栗子品牌加盟店,水果超市,菜场,集市,车站,流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,栗子专卖店,炒货店。 翻炒机用途:适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。 
细说明
产品参数:
项目型号 100型 130型
产量 160-220kg/h 200-350kg/h
圆筒尺寸 Φ70X90cm Φ83X130cm
配用动力 3-4-0.75kw 3-4-1.5kw
外形尺寸 155x83x110cm 200x100x120cm
整机重量 180kg 315kg

     电加热滚筒式电炒锅

售前服务:①设备型号的选择
               ②根据您的特殊需求,设计制造产品
               ③为您培训技术操作人员
               ④公司免费派工程技术人员到用户现场为您规划场地、提供项目设计、工艺流程设计,适合您的机器设备选购方案的制定 售中服务:①陪您一起完成对设备的验收
               ②协助拟订施工方案和详细流程。 售后服务:①公司派技术人员到现场指导设备安装、调试现场
               ②现场培训操作人员 产品质量:易损件除外一年内质量保证。
电加热滚筒式电炒锅
1.升温快,受热均匀,效率高,节省能源; 2.转速自由调整,可控制炒籽时间,适合不同工艺与油料; 3.独特的传动机构,结构简单,运转稳定,动力消耗小; 4.适用于连续生产; 5.炒至花生米时,外边的红衣皮不易炭化。 说明:滚筒式电炒锅炒料均匀,容易控制。电机装有正、倒转控制器,温度调节器,方便炒料和出料。适用菜籽、大豆、花生、油葵、板栗、芝麻等多种不同油料的炒制。
蒸炒的目的与要求
(1)★蒸炒的目的在于使油脂凝聚,为提高油料出油率创造条件;调整料坯的组织结构,借助水分和温度的作用,使料坯的可塑性、弹性符合入榨要求;改善毛油品质,降低毛油精炼的负担。
    ★蒸炒可使油料细胞结构彻底破坏,分散的游离态油脂聚集;蛋白质凝固变性,结合态油脂暴露;磷脂吸水膨胀;油脂黏度、表面张力降低。因此,蒸炒促进了油脂的凝聚,有利于油脂流动,为提高出油率提供了保证。
    ★蒸炒可使油料内部结构发生改变,其可塑性、弹性得到适当的调整,这一点对压榨制油至关重要。油料的组织结构特性直接影响到制油操作和效果。
    ★蒸炒可改善油脂的品质。料坯中磷脂吸水膨胀,部分与蛋白质结合,在料坯中大部分棉酚与蛋白质结合,这些物质在油脂中溶解度降低,对提高油脂质量极为有利。

    ★ 料坯中部分蛋白质、糖类、磷脂等在蒸炒过程中,会和油脂发生结合或络合反应,产生褐色或黑色物质会使油脂色泽加深。

电加热滚筒式电炒锅

(2)蒸炒的要求蒸炒后的熟坯应生熟均匀,内外一致,熟坯水分、温度及结构性满足制油要求。以湿润蒸炒为例:蒸炒采用高水分蒸炒、低水分压榨、高温人榨、保证足够的蒸炒时间等措施,从而保证蒸炒达到预定的目的。
2.蒸炒的方法
蒸炒方法按制油方法和设备的不同,一般分为2种。
(1)湿润蒸炒 湿润蒸炒是指生坯先经湿润,水分达到要求,然后进行蒸坯、炒坯,使料坯水分、温度及结构性能满足压榨或浸出制油的要求。湿润蒸炒按湿润后料坯水分不同又分为一般湿润蒸炒和高水分蒸炒。一般湿润蒸炒中,料坯湿润后水分一般不超过13%~14%,适用于浸出法制油以及压榨法制油。高水分蒸炒中,料坯湿润后水分一般可高达16%,仅适用于压榨法制油。
(2)加热蒸坯 加热蒸坯是指生坯先经加热或干蒸坯,然后再用蒸汽蒸炒,是采用加热与蒸坯结合的蒸炒方法。主要应用于人力螺旋压榨制油,液压式水压机制油、土法制油等小型油脂加工厂。

河南省巩义市东开发区 咨询热线:18737100592 联系人:牛经理 全自动花生榨油机行业领导者!
友情链接: